Grillistä

Jos mielesi tekee esimerkiksi aidolla liekillä laavakivigrillissä grillattuja herkkuja tai raikasta salaattia, tule Introon.

Introon voi tehdä pöytävarauksen puhelimella, (017) 5810 430.

Keittiö menee kiinni seuraavasti: ma klo 22.00, ti-to 22.30, pe-la 24.00

Ruokalista helpommin tulostettavassa .pdf muodossa.

• VL= Vähälaktoosinen L= laktoositon G= gluteeniton

• LL=Low Lactose L=No Lactose G=No Gluten

ALKUUN JA PIENEEN NÄLKÄÄN

STARTERS & SMALL DISHES

Friteerattuja sipulirenkaita L 3,80
Dippi valintasi mukaan
Deep fried onion rings (L) with a dip of your choice

Friteerattuja katkaravunpyrstöjä L 5,70
Dippi valintasi mukaan
Deep fried prawns (L) with a dip of your choice

Maalaisranskalaisia L 3,80
Dippi valintasi mukaan
Country style fries (L) with a dip of your choice

Chili poppers 6,60
Dippi valintasi mukaan
Chili poppers with a dip of your choice

Mozzarellatikkuja 6,40
Dippi valintasi mukaan
Mozzarella sticks with a dip of your choice

• Dippivaihtoehdot: BBQ (L), aioli (L, G), majoneesi (VL, G) sekä wasabimajoneesi (VL,G). Extra dippi 1,-
  Dips: BBQ (L), aioli (L, G), mayonnaise (LL, G), wasabi mayonnaise (G). Extra dip 1.-

Valkosipulileipää L 2,70
Garlic bread (L)

Rapukeittoa 6,90 / 12,60
Kermaista jättirapukeittoa, sitruunavaahtoa sekä paahdettua maalaisleipää
Prawn soup with lemon foam and roasted country style bread

Etanapannu VL 7,90
Parmesanilla ja aurinkokuivatu tomaatti-basilika-valkosipulivoilla gratinoituja etanoita sekä paahdettua maalaisleipää
Escargot Parmesan and sun dried tomato-basil-garlic gratinated snails with roasted country style bread

SALAATIT

SALADS

Lohisalaatti VL G 7,90 / 14,20
Hiillostettua merilohta, salaattia, kaprismarjoja, punasipulia, kirsikkatomaattia, varsiselleriä, oliivia sekä wasabimajoneesia.
Salmon salad (LL, G) Salted sea salmon, salad, caper berries, red onion, cherry tomato, celery, olives and wasbi mayonnaise

Intron cobb-salaatti L G 7,60 / 13,90
Grillattua broilerin rintafileetä, rapeaa pekonia, salaattia, aurajuustoa, kurkkua, kirsikkatomaattia, keitettyä kananmunaa sekä avokadoöljyä.
Intro’s cobb salad (L, G) Grilled chicken breast, crispy bacon, salad, blue cheese, cucumber, cherry tomato, boiled egg and avocado oil

Antipastisalaatti L G 6,90 / 13,20
Paahdettua paprikaa, oliivia, punasipulia, marinoitua artisokkaa, kurkkua, kirsikkatomaattia sekä paahdettuja pinjansiemeniä.
Anti pasti salad (L, G) Roasted peppers, olives, red onion, marinated artichoke, cucumber, cherry tomato and roasted pine kernels

PASTAA JA KASVISRUOKAA

PASTA & VEGETERIAN

Vuohenjuusto-punajuuririsottoa G 12,90
Vuohenjuusto-punajuuririsottoa sekä paahdettua punajuurta.
Goats cheese-beetroot risotto (G) with roasted beetroot

Tofupihvi 13,60
Maustettua tofua, lohkoperunaa, mojokastiketta sekä jugurttidippi
Tofu steak Spiced tofu, wedge potatoes, mojo sauce and yoghurt dip

Broileripastaa 13,40
Marinoituja broilerin rintafilepaloja ja penne pastaa kermaisessa currykastikkeessa sekä parmesanjuustoa.
Chicken pasta Strips of chicken breast and penne pasta in a creamy curry sauce with parmesan cheese

Äyriäispastaa 13,90
Katkarapua, sinisimpukkaa, surimia ja mustaa pastaa kermaisessa tomaatti-rapukastikkeessa sekä parmesanjuustoa
Sea food pasta Prawns, mussels, surimi and black pasta in a creamy tomato-prawn sauce with parmesan cheese

TÄYSLIHAHAMPURILAISET

BEEF BURGERS

Hampurilaiset sisältävät ciabatta-sämpylän, tomaattia, sipulia, maustekurkkua, salaattia, sipulirenkaita, majoneesia ja BBQ-kastiketta sekä tikkuperunoita.
All burgers include a ciabatta roll with mayonnaise, BBQ-sauce, tomato, red onion, dill pickle and salad. Served with french fries and battered onion rings.

Täyslihahampurilainen VL 12,90
Grillattu naudan täyslihapihvi 180 g
Flame grilled beef burger 180 g (LL)

Cheese burger VL 14,70
Grillattu naudan täyslihapihvi 180 g, swiss- ja cheddar-juustoa
Cheese burger (LL) Flame grilled beef burger 180 g, cheddar and Swiss cheeses

Royal burger VL 14,70
Grillattu naudan täyslihapihvi 180 g, cheddar-juustoa ja rapeaa pekonia
Royal burger (LL) Flame grilled beef burger 180 g , cheddar cheese and crispy bacon

Kanaburger 14,30
120g grillattu kananfile, buffalomozzarellajuustoa sekä pestokastiketta
Chicken burger 120g chicken fillet, buffalo mozzarella and pesto

Hampurilaiseen lisäksi:

• Pekoni, cheddarjuusto, swissjuusto tai punaviinikastike 1,-
• 180 g täyslihapihvi, 120g kanafile tai tofupihvi 3,-

Extras:

• Bacon, cheddar, Swiss cheese or red wine sauce 1,-
• 180 g burger or 120g chicken breast or tofu steak 3,-

GRILLISTÄ JA PARILALTA

GRILL & MAIN COURSES

Valmistamme grillattavat annokset aidolla liekillä laavakivigrillissä

Paistettua kuhaa VL G 17,80
Paistettua kuhaa, punajuuririsottoa, paahdettua punajuurta sekä sitruunavaahtoa.
Fried Pike perch (LL G) with beetroot risotto, roasted beetroot and lemon foam

Cajunbroileria VL 15,60
Cajun-marinoituja broilerin rintafilepaloja vartaassa, lohkoperunaa, salaattia, mojokastiketta sekä aiolidippi.
Cajun chicken (LL) Cajun spiced chicken skewer, wedge potatoes, salad, mojo sauce and aioli dip

Riistapullat VL 14,50
Riistapullia, pekoniperunapyrettä, kermaista konjakki-pippurikastiketta, maustekurkkua sekä punasipulia.
Game meat balls (LL) with bacon-potato puree, creamy cognac pepper sauce, dill pickle and red onion

Porsaan Ribsit VL G 16,40
Maustettua porsaankylkeä, valkosipuliperunagratiini, coleslawta sekä punaviinikastiketta.
Pork ribs (LL G) with garlic potato gratin, coleslaw and red wine sauce

Porsaan sisäfilettä VL G 16,90
Grillattuja porsaan sisäfilenoisetteja, pekoniperunapyrettä, tummaa dijonkastiketta sekä omena-sellerichutneyta.
Pork fillet (LL G) grilled pork noisettes, with bacon-potato puree, dark Dijon sauce and apple-celery chutney

Marmorihärkää VL G 22,50
150g härän marmorifileetä, valkosipuliperunagratiini, sieni-pekonipaistosta sekä punaviinikastiketta.
Marbled beef (LL, G) 150g sirloin steak, garlic potato gratin, mushroom-bacon sauté and red wine sauce

Intron pihvi 22,90
Mustapekkajuustolla gratinoitu 150g härän marmorifilepihvi, lohkoperunaa sekä konjakkipippurikastiketta.
Intro’s steak 150g marbled sirloin steak, black pepper cheese, wedge potatoes and cognac-pepper sauce

JÄLKIRUOKIA

DESSERTS

Panna cotta G 7,20
Marinoitua ananasta sekä paahdettua valkosuklaata.
Panna cotta (G) with marinated pineapple and roasted white chocolate

Kolme juustoa 7,60
Vaihtuva juustovalikoima sekä kirsikkahilloketta
Three cheeses with cherry compote

Jäätelöä ja kastiketta 2,50 / pallo 1,20 / kastike
Vanhanajan vaniljajäätelö, kinuski-pähkinäjäätelö, kuningatarjäätelöä (VL) tai appelsiinisorbetti (L).
Kastikevaihtoehdot: Suklaakastike, kinuskikastike tai kermavaahto.
Ice creams and sauces 2,50 / ball Old style vanilla, and nut & fudge ice, berry (LL) or orange sorbet (L)
Chocolate sauce, fudge sauce or whipped cream 1,20 / sauce

LASTEN ANNOKSET

CHILDREN'S PORTIONS

Jauhelihapihvi VL 6,90
Perunamuusia ja kermakastiketta
Hamburger steak (LL) with mashed potato and cream sauce

Grillattua kananfilettä L 6,90
Maalaisranskalaisia ja majoneesia
Chicken breast (L) with French fries and mayonnaise

Kanapastaa VL 6,90
Curry-kermakastiketta ja pennepastaa
Chicken pasta (LL) Creamy curry sauce and penne pasta