alkuun www.ravintolamestarit.net Pannuhuone Intro Musta Lammas
ruoka- & juomalistat
pöytävaraus
ajankohtaista
palaute
yhteystiedot
kasvo ruokalista lounaslista ryhmämenut viinilista menu in english

RUOKALISTA


Ruokalista helpommin tulostettavassa pdf-muodossa.



-ISÄ CAMILLON MENUT-
-ALKURUUAT JA SALAATIT-
-MAKUJA MAAILMALTA-
-KALAA, LINTUA JA LIHAA-
-LAPSILLE-
-JÄLKIRUOKIA-


Kaikkiin ruokiin sisältyy itsepaistettua leipää sekä voita.
VL=vähälaktoosinen
L=laktoositon
G=gluteeniton

ISÄ CAMILLON MENUT

Menu I

Alkusalaatti
Hardys Stamp Semillon Sauvignon Blanc, Australia 4,60 / 25,-

Hiillostettua Lohifilettä
Lindemans Cawarra Chardonnay, Australia 5,- / 27,-

Päivän Sorbet
Fresita, Chile 4,90

28,20
Viinipaketti 14,50


Menu II

Italialaista Maalaiskeittoa
Serègo Alighieri Bianco, Italia 5,- / 28,-

Sorsanrintaa
Cono Sur Pinot Noir, Chile 4,60 / 25,-

Valkosuklaabrûlée
Château Carsin Liquoreux 2001, Ranska 7,90

31,20
Viinipaketti 17,50


Menu III

Juustosoufflé
Hardys Nottage Hill Chardonnay, Australia 5,- / 27,-

Isä Camillon Pihvi
Hardys Nottage Hill Shiraz, Australia 5,- / 27,-

Ananasparfait
Brown Brothers Muscat & Flora, Australia 6,90

39,90
Viinipaketti 16,90


ALKURUUAT JA SALAATIT

Italialaista Maalaiskeittoa G 6,50
Yrteillä maustettua tomaatti-vihanneskeittoa sekä mascarpone crème

Juustosoufflé VL 7,10
Kahdesti uunissa paistettu pecorino-parmesankohokas

Valkosipulietanoita VL G 7,80

Tonnikala Pastrami L G 8,50
Pippuripaahdettua tonnikalaa ja kirsikkatomaattikompottia

Marinoitua Karitsaa VL G 8,50
Timjamipaahdettua karitsanpaistia, pecorinojuustoa, portviinisiirappia ja sitruunamajoneesia

ISÄ CAMILLON Antipasti G 18,70
Pippurisalamia, kylmäsavulohta, juustolla täytettyä paprikaa, kaprismarjoja, marinoitua oliivia ja tomaattia, melonia, ananasta sekä salaattia.
Alkuruuaksi kahdelle tai pääruuaksi yhdelle.

Alkusalaatti L G 6,30
Salaattia, rucolaa, marinoitua oliivia ja tomaattia, kurkkua ja parmesanjuustoa

Juustosalaatti G 8,10/15,20
Grillattua halloumijuustoa, juustolla täytettyä paprikaa, luumutomaattia, melonia, punasipulia, kurkkua ja kalamataoliiveja sekä pekonivinaigrette

Kanasalaatti L G 8,10/15,20
Marinoitua broilerinrintaa, marinoitua artisokkaa, luumutomaattia, punasipulia, ananasta, kurkkua ja kalamataoliiveja sekä artisokkamajoneesia

LISTAN ALKUUN

MAKUJA MAAILMALTA

Rucola-pestopastaa VL 13,90
Fettuccine-tuorepastaa ja kasviksia kermaisessa rucolapestokastikkeessa sekä parmesanjuustoa

Kantarelli-purjopiirakkaa VL 14,50
Karpalosiirappia, lämmintä perunasalaattia sekä grillattua paprikaa

Paistettuja Muikkuja VL 13,90
Perinteisiä paistettuja muikkuja, perunamuusia, suolakurkkua ja punasipulia

Grillattua Tonnikalaa VL 15,50
Wasabivoita, lämpimiä sushirullia, teryaki- ja sweet chilikastiketta sekä grillattua paprikaa

Broileripastaa VL 12,90
Suikaloitua broilerin rintafilettä, currylla ja gorgonzolajuustolla maustettua kermakastiketta sekä pennepastaa

Intialaista Kanaa VL 15,50
Broilerin rintafilepaloja miedossa intialaisessa maustekastikkeessa sekä basmatiriisiä, mango chutneyta ja naanleipä

LISTAN ALKUUN

KALAA, LINTUA JA LIHAA

Hiillostettua Lohifilettä VL G 17,10
Vesikrassi-crème fraîchekastiketta sekä lämmintä perunasalaattia

Paistettua Nieriää VL 19,50
Koskenkorva-sahramivoikastiketta sekä fettuccine-tuorepastaa

Sorsanrintaa VL 17,90
Vadelmavinaigrettea ja aurajuusto-perunakroketti

Karitsan Paahtopaistia VL G 18,20
Punaviinikastiketta ja parmesan-valkosipuliperunamuusia

Valkosipulihärkää 150g VL G 19,20
Naudan ulkofilepihvi, valkosipulivoikastiketta ja valkosipulikermaperunoita

Marmorihärkää 200g VL 23,50
Naudan ulkofilepihvi marmorifileestä, punaviinikastiketta, maustevoita sekä maalaisperunoita

Isä Camillon Pihvi 180g VL G 26,50
Naudan sisäfilepihvi, konjakki-smetanakastiketta sekä rosmariiniperunoita

Poron Paahtopaistia VL 27,50
Karpalosiirappia, piparjuuricrème sekä kantarelli-purjopiirakkaa

LISTAN ALKUUN

LAPSILLE

Paistettuja Muikkuja ja Perunamuusia VL 6,70

Broileripastaa VL 6,70

Naudanleike ja Tikkuperunoita VL 7,20

Teemme lapsille puoleen hintaan myös pienemmän kokoisen annoksen muista listamme ruuista!

LISTAN ALKUUN

JÄLKIRUOKIA

Isä Camillon Jäätelö G 6,70
Kinuski-pähkinäjäätelöä, kinuskikastiketta, paahdettua pähkinää ja kermavaahtoa

Normandialainen Omenatartaletti 7,10
Vaniljavaahtoa

Suklaa Petit Four G 5,90
4 pientä suklaaleivonnaista

Valkosuklaabrûlée G 7,10
Marjakompottia

Ananasparfait VL G 7,10
Ananasjäädyke ja rommilla maustettu ananascarpaccio

Juustolautanen 7,50

LISTAN ALKUUN

Taataksemme ruuan laadun aloitamme annoksesi valmistamisen vasta tilauksen jälkeen, joten ruuan valmistuminen saattaa kestää ruuhka-aikoina tavallista kauemmin.

Oikeudet muutoksiin pidätetään
 
Isä Camillo