Menut

Klubin menut ja klassikot tarjolla ennakkotilauksesta.

Menut helpommin tulostettavassa .pdf-muodossa:

JUHLABUFFET

Hinta sisältää alku-, pää- ja jälkiruuan tai kakun seisovasta pöydästä.

- Vihersalaattia ja persiljavinaigretteä
- Fetasalaattia
- Penne-pastassalaattia, grillattua kesäkurpitsaa, paprikaa ja yrttimajoneesia
- Kala-äyriäisterriiniä ja remuladekastiketta
- Rosmariini-loimulohta
- Jättiravunpystöjä hot aiolikastikeella sahramiriisipedillä
- Parmankinkku quiche

***

YLIKYPSÄÄ HÄRÄNPAISTIA
Perunapyrettä ja rosmariinikastiketta

tai

PORSAAN ULKOFILETTÄ
Peruna-kasvispaistosta ja calvados-kermakastiketta

tai

MERILOHTA
Sitruuna-perunasosetta ja valkoviinikastiketta

***

KAHVIKREEMIÄ JA JALOVIINAKAKKUA
Kirsikkahilloketta

Kahvi tai tee

42,50 €

Pöytiin tarjoiltavat menut

MENU I: SNELLMAN

KURPITSAKEITTOA
Tryffeli-possurilletteä ja kurpitsansiemeniä

***

SIPULIPIHVI MARMORIFILEESTÄ
Perunaterriiniä ja punaviinikastiketta

***

CREME BRULEE
Vadelmasorbettia

44,50 €

MENU II: ÖHMAN

RIIMIHÄRKÄÄ
Marinoituja kantarelleja ja parmesanjuustoa

***

PAAHDETTUA KALLAVEDEN KUHAA
Sitruunarisottoa ja beurre blanc-kastiketta

***

HAUDUTETTUA ANANASTA JA SUKLAATA

41,50 €

MENU III: CANTH

SIIDERI-SIMPUKKAKEITTOA
Simpukkatartar

***

ANKANRINTAA
Linssi-kasvispaistosta, palsternakkapyrettä ja appelsiinikastiketta

***

TARTE TATIN
Vaniljajäätelöä

39,50 €

KLUBIN KLASSIKOT

KLUBIN SAVUMUIKKUKEITTOA
Paahdettua ruisleipää

11,- €

***

PERINTEINEN LÄSKISOOSI
Perunamuusia, etikkapunajuuria ja suolakurkkua

15,- €

***

RIISTAPATAA
Peruna-voisurvosta ja puolukkahilloa

24,- €

***

PEKONIIN KÄÄRITTYÄ TOURNEDOSTA
Valkosipuli-kermaperunaa ja portviinikastiketta

32,50 €

***

LAKKA-VADELMAJÄÄDYKE
Suklaamoussea

6,50 €